SPEZIALREINIGUNG IN DER GETRÄNKEHERSTELLUNG
Prävention, Reduktion und Reinigung
Lebensmittel und Getränke müssen stets vor Keimen, Schimmel und Krankheitserregern geschützt werden. Dabei spielen Getränke durch den hohen Wasseranteil und den Anteil an Süßungsmitteln eine besonders heikle Rolle.
Ein möglichst umfassender und ganzheitlich hygienischer Ansatz bei der Herstellung und Verarbeitung aller Rohstoffe verhindert Krankheiten sowie Verluste bei Kunden und Produzenten.
Wir sorgen für professionelle Hygienelösungen für Ihr Unternehmen.
ANWENDUNGSBEREICHE:
- TANKS- UND ROHRLEITUNGEN
- BEHÄLTER, FÄSSER ETC.
- BANDREINIGUNG
- BANDSCHMIERUNG
- GÄRKELLER
- SUDHAUS
- OBERFLÄCHENREINIGUNG UND DESINFEKTION
- MEMBRANANALGEN
- ABFÜLLANLAGEN
- WASSERBEHANDLUNG
- PERSONALHYGIENE
ZIELSETZUNG
Deutliche Zeit- und Kosteneinsparung durch weniger Aufwand und Personal
Senkung der Energiekosten
Lückenlose und ganzheitliche Reinigung und Desinfektion
Verkürzung der Reinigungszeit
Weniger Risiko und mehr Produkt- und Ertragssicherheit
Entfernung von Biofilmen und organischen Verunreinigungen ohne mechanische Einwirkung
Reduzierter Kontakt/Umgang mit Desinfektionsmitteln
Wassereinsparung und planbare Kosten für Reinigung und Desinfektion
Verbesserung der Wasserqualität
Reduktion von unerwünschten Bakterien, Pilzen, Sporen und Viren
Wassereinsparung und planbare Kosten für Reinigung und Desinfektion
Ermöglichung fehlerfreier/fehlerreduzierter Produktion
Entfernung von Biofilmen und Proteinanhaftungen mit den Produkten der Planet Innovation GmbH
Die Biofilmbildung erfolgt in mehreren Stufen. Sie ist nicht nur von der Art der Mikroorganismen und deren Eigenschaften abhängig, sondern wird auch von den Oberflächeneigenschaften der zu besiedelnden Materialien sowie den Umgebungsbedingungen beeinflusst. Die Entfernung ist oft sehr schwierig und zeitaufwändig. Für die Entfernung von Biofilmen verwenden wir eine von uns entwickelte Reinigungsprozedur.
Auf den Abbildungen sind Biofilme und Proteinanhaftungen in großtechnischer Lebensmittelproduktionsanlagen dargestellt. Wie im direkten Vergleich zwischen den Bildern sichtbar wird, ist durch die Kombination unserer Reinigungs- und Desinfektionskonzepte eine rückstandsfreie und mikrobiell sichere Entfernung von Biofilmen möglich.
